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Salz-Verkostungen ohne Wanderung oder  "kleine Führung" auf Anfrage.

  • kleine Gruppen von 3 - 10 Personen
  • Firmen-Events
  • Einzelführungen (90,-€)
  • Familien (mit Kindern ab 7 Jahre).
  • Kräuterzeit: Pflanzen kennenlernen ohne Wanderung (aufgrund evtl. Einschränkungen beim Laufen oder Sehen)
  • Herstellung eines persönlichen Kräutersalzes zum Abschluß der Veranstaltung

Jahreszeit, Wetter und Gezeiten sind maßgeblich für die Durchführung der geplanten Touren.

Empfehlenwert sind: Festes Schuhwerk, Zeckenschutz, Sonnenschutz/Windschutz/Regenschutz

Bei Schietwedder (Regen) fällt die Veranstaltung aus.

Angebot für Menschen mit Behinderung / besonderem Anspruch 

Ob Sie oder eine(r) Ihrer Liebsten eine Seh-Schwäche haben, Probleme beim Laufen bzw. gehen am Strand oder eine andere Behinderung, die Sie daran hindert eine Feld-Wald-Strand-Wiesen-Tour mitzumachen.

Geben Sie mir die Chance, Ihnen mit meinem Angebot Pflanzen aus der Föhrer Natur näher zu bringen. 


Mit ca. 1-2 Tagen Vorlauf organisiere ich und Ihren Familienangehörigen eine Möglichkeit, auch wenn Sie nicht mit auf eine Führung gehen können oder wollen, die interessanten Wildkräuter der Insel zu riechen, anzufassen und zu schmecken. 

Kräuter- und Wildblütensalz nach Verfügbarkeit 

Mit Rücksicht auf Bienen, Falter und andere Verwerter von Pflanzenteilen ernte ich meine Blüten und Kräuter nur von bestimmten Pflanzen und zu ganz bestimmten Zeiten im Jahr

Meine Salze sind einzigartig und von Hand gefertigt

Die von mir eigenhändig geernteten Blüten, Früchte und selbst angebauten Kräuter, die ich in meinen besonderen Salzen verarbeite sind wildwachsend oder alternativ aus nachhaltigem Anbau, daher ökologisch und biologisch unbedenklich.

Der Pflanzenanteil beträgt je nachdem ob ich Blüten, Kräuter oder Früchte verarbeite, im ungetrockneten Zustand 20-40 %. Durch den hohen Pflanzenanteil können die Salze sehr gut zum Würzen für eine salzreduzierte Ernährung verwendet werden, denn das Aroma der Kräuter, Blüten und Früchte ist im Natursalz gut eingebunden und bewirkt ein verstärktes Geschmackserleben.

Die schöne bunte Farbe des Salzes kann unter Lichteinfluss im Laufe der Monate verblassen. Daher am besten dunkel und trocken aufbewahren. Letztlich ist das Salz dann nicht verdorben, sondern nur weniger hübsch. 

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